Carbohidratos

Carbohidratos Introducción.  Pan, arroz, pasta y legumbres, todos estos son algunos de los alimentos que contienen carbohidratos, y que probablemente consumimos en todas nuestras comidas del día a día.  Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo y uno de los principales pilares de nuestra alimentación. Una de sus funciones principales es la de abastecer al cuerpo de energía. Estas, son moléculas formadas por tres elementos fundamentales: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno. Los carbohidratos se pueden clasificar en siete tipos: monosacáridos, disacáridos, oligosacáricos, polisacáridos, azúcares, almidones y la fibra. Bienvenido al mundo de los carbohidratos... Objetivos General:  Dar a conocer la información más relevante acerca de los carbohidratos en el contexto bioquímico Específicos: Definir qué son los carbohidratos Exponer la función de los carbohidratos  Diferenciar los diferentes tipos de carbohidratos Tabla de contenido: Video introduc...